Kok

32-36 uur
Per: 01-02-2024
Afdeling: Voeding/restaurant

Over smaak valt te twisten, maar niet over jouw motivatie om iedere dag te zorgen voor een smakelijke maaltijd van onze bewoners.

Over de functie Salem is een zorginstelling voor ouderen en bereidt dagelijks de warme maaltijden voor zo’n 180 bewoners. De maaltijden zijn voor onze bewoners een belangrijk moment van de dag. Jij ziet het dan ook als uitdaging om iedere dag verse en smakelijke maaltijden te bereiden voor onze bewoners. Naast het bereiden van de maaltijden lever je ook een bijdrage aan het schoonmaakonderhoud van de keuken. In de functie van Kok geef jij gedurende de dag leiding aan het kookproces en bij afwezigheid van de chef-kok en souschef geef je ook leiding aan de dagelijkse gang van zaken. Je krijgt hierdoor veel vrijheid en verantwoordelijkheid in je functie. Met jouw ondersteuning, ervaring en enthousiasme ben jij een echte toevoeging aan ons keukenteam. Je bent een teamspeler die zelfstandig kan werken. Verantwoordelijk zijn en verantwoordelijkheid nemen zijn je op het lijf geschreven. Binnen het keukenteam werken we met 3 koks en keukenassistenten. Gedurende een werkdag wordt er gewerkt met 1 kok.

Wat wij vragen

  • Je bent in het bezit van het diploma zelfstandig werkend instellingskok. Werkervaring in een instellingskeuken is een pré.
  • Je hebt enige kennis van dieetvoeding.
  • Je kunt zelfstandig werken en beschikt over goede sociale vaardigheden en een verantwoordelijkheidsgevoel.
  • Je kunt werken volgens vaste procedures maar hebt voldoende creativiteit om in te spelen op onvoorziene omstandigheden.

Wat wij bieden

  • Een collegiale en warme sfeer; het is goed toeven in Salem.
  • Veel vrijheid en verantwoordelijkheid in je functie; wij hebben vertrouwen in jou als persoon.
  • Een organisatie met korte lijntjes; dat is lekker snel schakelen.
  • Een goed salaris conform de cao VVT; een eerlijke en goede beloning.
  • Een nieuw gebouw en een vernieuwde instellingskeuken; gegarandeerd veel werkplezier.

Meer informatie Heb je vragen over deze vacature? Neem dan contact op met Krijn Westhoeve, Hoofd Voeding, via westhoeve.k@salem.nl. Liever een belletje? Dat kan via 0180-452 152.

Solliciteer!
Open sollicitatie


Heb je belangstelling voor een bepaalde functie en staat deze er niet bij? Stuur dan een open sollicitatie. Na ontvangst hiervan nemen wij zo spoedig mogelijk contact met je op.

Arbeidsvoorwaarden

Als je bij ons in dienst treedt, sluiten we een dienstverband met je af voor de periode van 1 jaar. Bij wederzijdse tevredenheid ontvang je in principe een contract voor onbepaalde tijd.

Lees meer
Collega aan het woord
Rieneke Langenberg
Rieneke is Logopedist op de afdeling Therapie
“Binnen Salem is er veel ruimte voor meedenken en initiatief....”
Lees meer
190